Productores de Challapata promueven ley para revitalizar el sector lechero
En el marco del Día Nacional de la Leche, que se conmemora cada 26 de octubre, los productores lecheros de Challapata dieron a conocer un anteproyecto de ley municipal. Este proyecto busca la aprobación de la ley nacional 'Mi Bolivia Lechera', la cual es fundamental para fortalecer el sector lechero que enfrenta serios retos, como la sequía y la escasez de forraje.
La producción de leche en esta región asciende a 43.000 litros diarios, pero los lecheros demandan medidas efectivas que reconozcan su labor y brinden apoyo. La propuesta fue bien recibida por el alcalde Máximo Herrera Choque y los concejales, quienes destacaron la importancia de esta actividad para la economía local.
Ángela Cuenca, miembro del Colectivo CASA, resaltó que Challapata es una de las principales cuencas lecheras en el occidente del país, donde la producción se destina a la elaboración de productos como queso y yogur, además de abastecer mercados locales y programas de alimentación.
La ley nacional 'Mi Bolivia Lechera' es vista como clave para fortalecer toda la cadena productiva, brindando capacitación y recursos a los pequeños productores, facilitando insumos y mejorando las condiciones de comercialización de sus productos.
El alcalde Herrera aseguró que su administración trabajará para aprobar una ley municipal que asigne recursos y establezca incentivos para los lecheros. Además, se comprometió a reconocer anualmente el significativo aporte del sector a la economía y a la seguridad alimentaria de la región.
En la feria conmemorativa, que reunió a productores y autoridades, se promovió el consumo de productos lácteos. Los asistentes pudieron conocer una variedad de preparaciones tradicionales como queso y yogur, lo que permitió resaltar la importancia económica y alimentaria del sector en Challapata.
A pesar del respaldo municipal, la sequía continúa siendo un obstáculo para los productores. El alcalde mencionó que se están realizando gestiones a nivel nacional para obtener alimento balanceado y satisfacer las necesidades nutricionales del ganado, además de pedir apoyo a los legisladores para promover las iniciativas que fortalezcan la producción lechera.
La feria del Día Nacional de la Leche fue una plataforma para visibilizar el trabajo de los productores y demandar políticas públicas que les permitan enfrentar los desafíos climáticos y mejorar las condiciones de toda la cadena productiva del sector lechero.
